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ソト飯を中止したので、自宅で食材消費です。投稿するか迷いましたが、せっかく写真も撮ったのにもったいなくて。まぁ森を賑わす枯木の代わりにはなろうかとw メニューは、整える…人の動画で観た「豚バラ肉の梅干し煮」です。さっぱりと頂ける一品でしたね。

天気良好、ソト飯日和ですねぇ。今日もやっていきましょう。 今回はラーメン鍋。 つぶやき でも書きましたが、ラーメンも鍋も食べたかったんですよね。なので天下一品の鍋つゆと業務用棒ラーメンを使って、ラーメン+鍋にしていこうかと。 ……と言っても作るのは簡単。いつもの如くスー

前回の予告通り、ソト飯再びです。 本日のメニューは おでん です。皆さんの投稿で沢山の おでん を見ていたら作りたくなってしまって。それに、この土鍋もまた使ってやりたいですしw ただ、おでん種を複数種いれると1人で食べきれない量になるし……などと考えていたところに見つけました。ア

この時を待った……。不戦敗に終わって以来、幾星霜。ついに来た、反撃の刻っ！フライドポテト、リベンジだ〜っ！！ ……というわけで、ソト飯です。前回モノを忘れて出来なかったフライドポテトをやっていきます。 今回の主役は、ダイソーのメスティンフライヤー。 付け合わせに、食材ス

雪が降り始めましたが、ソト飯です。設営が終わって、さぁ調理のタイミングでこれですよwどうやら雨男が極まって、雪男にクラスチェンジしたみたいです。……嫌だぁ🥺 まぁ降るものは仕方がないので、やっていきましょう。 本日はダイソーで手に入れたメスティンフライヤーを使って、冷凍ポテトを揚

ダイソーのメスティンフライヤーをソト飯で試そうと、いつものBBQ場に来ています。 設営も終わって、荷物を広げると……あれ、ポテトが無い？ どうやら自宅の冷凍庫で留守番している様子。 とりあえずコーヒーを飲みながら、どうするか考え中。 取りに戻ったら、その間に駐車場が埋まっちゃうし。 かといって、

さて、今夜のキャンプ飯を仕込んでいきますかね。 今回は「牛すじ煮込み」です。 YouTubeで知ったのですが、焼肉丼の専門店で提供される牛すじ煮込みが絶品なのだとか。それと似て非なるものを作ってみようかと。 まずは肉の下茹でから。飯盒に牛すじと水を入れて、ひと煮立ちさせ

結論…盛り付けセンス、ゼロ！  さて、連日ソト飯です。今回のメニューは「赤穂浪士 風 TKG」。以前に本で読んだ料理で、時期を合わせて来月にやろうと思っていたのですが、その余裕が無さそうなので前倒しになりました。 レシピとしては、味付けして炒った鴨肉を調味した生卵にまぜ

今月の休日出勤ラッシュも終わり、やっとソト飯が出来ます。(来月もラッシュが続くけど、今は考えないw) 今回は無印良品でレトルトカレーとチーズナンです。以前のつぶやきで少し書きましたが、YouTubeでチーズナンをひたすら作るチャンネルを見つけまして、それに触発されてしまいました。 

サンドイッチが食べたくて、ソト飯です。 少し前にここでサンドイッチの話題を交わしてからずっとサンドイッチの口だったので、我慢できずに行きましたw 昨日は休日出勤で長時間の買い物をする気力がなく、ロールパンとレタスだけ買って、あとは家にあるもので出来ないかと物色。 見つけ