#なっぷNOWスタッフ
STAFF
2025/04/23 13:55
キャンプ飯LABO
絶品キャンプ飯のレシピ紹介や、オリジナル料理の挑戦、調理に使っているギアの紹介、
そして…ちょっとした失敗談まで大歓迎!
「これは美味い!」という発見や、
「こんな工夫してみた!」という試行錯誤を、
みんなで持ち寄って“キャンプ飯研究”を楽しみましょう!
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投稿を表示料理人の雨キャンキャンプ飯
洗い物増やさない様に品数減らして作りました。
1品目はガーリックシュリンプのアレンジ料理。野菜の蒸らしが完璧だったのでトマトが主役のエビを食ってしまいトマト美味かった〜🍺
具材はニンニク、エビ、ブラウンマッシュ、アスパラ、ミニトマト
味付けはオリーブオイル、岩塩、ハーブソルト、ペッパー、仕上げのパセリ
通常のガーリックシュリンプと違い蒸し料理なので蒸らし具合や加熱の加減が肝
素材の味を引き出して調味料は控えめに、の料理です。
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投稿を表示ソト飯 有用食材、今回は「ヒガシマル うどんスープ」です。
最近になって知ったのですが、コレって関東には無いそうで。
まぁ昨今は通販で、どこでも手に入るでしょうが。
いわゆる粉末の和風出汁は調味料を足すことを前提に作られているのですが、この商品は調味済み。
なのでお湯に溶くだけでスープが完成します。
これが料理センスの無い私にとってはありがたい。
(調味料の調合は、何度やっても上手くなりませんw)
これで具材を煮るだけでも一品できあがります。
(写真は、下茹でした大根と豚肉)
ご興味あらば、お試しあれ。
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投稿を表示ふもとっぱらで作った
🏕️映えるおっさんキャンプ料理🏕️
続々動画投稿しています😎
覗いてみてください😊
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投稿を表示料理人のキャンプ飯
昼メシ代わりにフライドポテトとビール🍺
味付けは岩塩とペッパーにガーリックパウダーを少々振りました。
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投稿を表示ソト飯 有用食材、今回は「bibigo チヂミの素」です。
(ソト飯の写真じゃなくて申し訳ない)
レトルト具材と粉がセットになっているのですが、特筆すべきは水の準備がいらないこと。
レトルトの水分量が調整されているので、そのまま粉と混ぜるだけで生地が完成します。
あとは薄く焼くだけ。
最初から最後まで計量いらずなところが、スキル不足な私にはありがたい。
ご興味あらば、お試しあれ。
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投稿を表示2024年度 年間アワード
キャンプ料理部門の記念品
届きました😎
スキレットレシピのリクエスト
お願いします😊
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投稿を表示ここで何を書くか悩んだのですが、ソト飯で有用だったものをぼちぼち上げてみようかな。
ということで、まずは「タリアテッレ」です。
いわゆる幅広タイプのパスタですね。
ソト飯もキャンプ飯も基本的にはソロクッカーで調理するのですが、スパゲッティを長いまま茹でるのが難しいんですよね。
半分に折ったりペンネを使ったりもしたのですが、やっばり長いパスタをフォークで巻いて食べたい。
そこで辿り着いたのがこれでした。
このパスタは棒状ではなく、丸く巻いた状態で販売されてます。
(私は業務スーパーのものを使ってますが、バリラ等にも同様のものがあります)
これがレギュラーサイズのメスティンにぴったり入ります。
これならメスティン一つで完成までいけます。
ご興味あらば、お試しあれ。
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投稿を表示冷食だけど侮れなん
ムール貝のバターガーリックにエリンギ、アスパラ、スイートパプリカを入れました😄
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投稿を表示料理人のキャンプ飯
昨日1泊で精進湖湖畔キャンプで
風来坊風の手羽先作りました。
タレは砂糖を三温糖を使って隠し味に蜂蜜を入れました、風来坊の手羽先より少し濃い目の仕上げです。
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投稿を表示朝すき焼きを、してきました!
豆腐‥‥‥焼けばよかった。一手間を惜しんだことを悔いています。
ネギ‥‥‥ネギだけ火の入りに時間がかかった。もしかして、事前にフライパンで焼いておいた方がいい?
しらたき‥‥‥適度の長さに切って、汁ごと、密閉容器で持ち込み。大正解。しらたきが割り下と絡んで絶品だった。
肉‥‥‥100g1750円の、高級黒毛和牛肩ロースは、口の中で溶けて消えた。
いいキャンプ飯でした!