なっぷNOW-キャンプ・アウトドアコミュニティ

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キャンプ飯LABO

絶品キャンプ飯のレシピ紹介や、オリジナル料理の挑戦、調理に使っているギアの紹介、

そして…ちょっとした失敗談まで大歓迎!

「これは美味い!」という発見や、
「こんな工夫してみた!」という試行錯誤を、
みんなで持ち寄って“キャンプ飯研究”を楽しみましょう!

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21 件の返信 (新着順)
toshi Camp
2025/06/10 14:32

料理人の雨キャンキャンプ飯
洗い物増やさない様に品数減らして作りました。
1品目はガーリックシュリンプのアレンジ料理。野菜の蒸らしが完璧だったのでトマトが主役のエビを食ってしまいトマト美味かった〜🍺
具材はニンニク、エビ、ブラウンマッシュ、アスパラ、ミニトマト
味付けはオリーブオイル、岩塩、ハーブソルト、ペッパー、仕上げのパセリ
通常のガーリックシュリンプと違い蒸し料理なので蒸らし具合や加熱の加減が肝
素材の味を引き出して調味料は控えめに、の料理です。

多酉晃紀
2025/06/08 14:16

ソト飯 有用食材、今回は「ヒガシマル うどんスープ」です。

最近になって知ったのですが、コレって関東には無いそうで。
まぁ昨今は通販で、どこでも手に入るでしょうが。

いわゆる粉末の和風出汁は調味料を足すことを前提に作られているのですが、この商品は調味済み。
なのでお湯に溶くだけでスープが完成します。
これが料理センスの無い私にとってはありがたい。
(調味料の調合は、何度やっても上手くなりませんw)

これで具材を煮るだけでも一品できあがります。
(写真は、下茹でした大根と豚肉)

ご興味あらば、お試しあれ。


ultrahide バッジ画像
2025/06/08 20:42

一昔前は売ってなかったですね
今はCMもやっます

多酉晃紀
2025/06/08 23:22

やっぱり、そうなんですねぇ。

きっと逆もあるのでしょうね。
調味料は特に、地域ごとの違いが多そう。

みきみき バッジ画像
2025/05/15 19:40

ふもとっぱらで作った
🏕️映えるおっさんキャンプ料理🏕️



続々動画投稿しています😎

覗いてみてください😊

toshi Camp
2025/05/15 14:17

料理人のキャンプ飯
昼メシ代わりにフライドポテトとビール🍺
味付けは岩塩とペッパーにガーリックパウダーを少々振りました。


多酉晃紀
2025/05/15 21:49

和平フレイズさんのギアとお見受けしました。

キャンプで揚げ物をすると、こういうギアが欲しくなります。

toshi Camp
2025/05/15 23:23

大正解です!
網が折り畳み式でスタッキング出来て蓋が油切りになるので使い勝手は良いですね、油切りは浅いので今回はギアバックに常備してるステンのトレーと油切りを使いましたが

多酉晃紀
2025/05/16 01:08

メスティンに合うサイズだと聞き及んで、気になっていた品です。

ポテトやナゲットを揚げるのに便利そう。

toshi Camp
2025/05/16 03:34

ニトリにも似たのがあるのでサイズ感とか参考に見ても良いと思います。

おぅちゃん バッジ画像
2025/05/16 07:46

みなさん、色々と調べてはるんですねぇ~!?😲
僕は車が軽なので、道具はある程度吟味しないと
載せきることが出来ないので・・・
いつもついついありもので作ってしまうところが
ありまして・・・^^;

多酉晃紀
2025/05/16 18:57

toshi Camp様>
ニトリとな?
それは是非ともチェックしなければ。

おぅちゃん 様>
私も軽ユーザーなので、限られた積載の中でなるべく汎用性の高いものをと選んでます。
ただ、最近はソト飯とキャンプで道具を分けているので、メスティンを3サイズ×2セット持ってたりしますw

toshi Camp
2025/05/16 19:05

Amazonの平和フレイズさんの方が少しコスパは良いですがニトリの角型揚げ鍋もキャンパーや一人暮らしとか2人世帯とかの需要高く人気商品です。

多酉晃紀
2025/05/14 22:31

ソト飯 有用食材、今回は「bibigo チヂミの素」です。
(ソト飯の写真じゃなくて申し訳ない)

レトルト具材と粉がセットになっているのですが、特筆すべきは水の準備がいらないこと。
レトルトの水分量が調整されているので、そのまま粉と混ぜるだけで生地が完成します。
あとは薄く焼くだけ。
最初から最後まで計量いらずなところが、スキル不足な私にはありがたい。

ご興味あらば、お試しあれ。


おぅちゃん バッジ画像
2025/05/15 05:18

これは外飯としては、超お手軽且つしかも美味しい料理ですよね~😋
粉物食べたい時にめっちゃ重宝するキットですね~☺️
教えて下さり、ありがとうございます┏○ペコ

みきみき バッジ画像
2025/05/14 21:50

2024年度 年間アワード
キャンプ料理部門の記念品
届きました😎

スキレットレシピのリクエスト
お願いします😊




多酉晃紀
2025/05/14 22:21

スキレットといえば加熱調理ですが、逆に冷たい物とかいかがでしょう?

キンキンに冷やしたスキレットにアイスクリームを盛って提供する店があると、何かで見聞きした憶えがあります。

みきみき バッジ画像
2025/05/14 22:24

興味ありありですね🍨

早速、調査始めます😊

おぅちゃん バッジ画像
2025/05/15 05:20

みきみきさんもおめでとうございます🎉㊗️🎉
スキレットがお届きになられ⋯
次はスキレットで作る映えるおっさん飯ですね~😆
これまた楽しみにしときます👍

toshi Camp
2025/05/15 14:12

みきみきさんおめでとう御座います。
小さなスキレット良いですね👍

みきみき バッジ画像
2025/05/15 14:47

スキレット
お初なので
楽しみです😊

toshi Camp
2025/05/15 15:13

鉄製のスキレットだとメンテは必要ですが馴染めばテフロン同様に使い易いですよ。
自分はキャンプ場であれ家であれ使い終えたらタワシで洗ってバーナーで焼いて水気を飛ばし薄ら白い煙が出て来たら油を敷いて軽く加熱して少し置いて馴染ませてから油を拭き取り更にもう一度薄ら煙立つまで軽く焼いて冷めたら紙に包んで仕舞います。
洗ってそのままだと朝にはサビが出て来たりしますので自分は毎回現地でメンテ欠かしません。
スキレットは保温維持が高いので冬場食べてる途中も料理が冷め難いので重宝します。

みきみき バッジ画像
2025/05/15 15:58

ご丁寧にありがとうございます😊

早く
スキレット料理したくなりました😎

投稿
お待ちください🍳

みきみき バッジ画像
2025/05/15 16:01

まだまだ
需要ありそうです😎

注文お願いします❗️

おぅちゃん バッジ画像
2025/05/15 16:10

こちらが教わるばかりで申し訳ないです^^;

Erinanatch バッジ画像
2025/05/16 23:13

あれかな?クランブルしたホットアップル🍎パイにバニラアイス🍨を乗っけるイギリス🇬🇧のおやつ

多酉晃紀
2025/05/13 22:55

ここで何を書くか悩んだのですが、ソト飯で有用だったものをぼちぼち上げてみようかな。

ということで、まずは「タリアテッレ」です。
いわゆる幅広タイプのパスタですね。

ソト飯もキャンプ飯も基本的にはソロクッカーで調理するのですが、スパゲッティを長いまま茹でるのが難しいんですよね。
半分に折ったりペンネを使ったりもしたのですが、やっばり長いパスタをフォークで巻いて食べたい。
そこで辿り着いたのがこれでした。

このパスタは棒状ではなく、丸く巻いた状態で販売されてます。
(私は業務スーパーのものを使ってますが、バリラ等にも同様のものがあります)
これがレギュラーサイズのメスティンにぴったり入ります。

これならメスティン一つで完成までいけます。

ご興味あらば、お試しあれ。


おぅちゃん バッジ画像
2025/05/15 05:21

こんなパスタあるんですね~👀
普通のパスタしか使ったことなかったです💦

toshi Camp
2025/05/15 19:58

平たいパスタも色々ありますがコレはクリーム系などのソースと特に相性が良いです。
スープパスタなんかは細い麺や前に自分がやった様にマカロニをねじった様なショートパスタだとがさばらないので茹でるのが楽で形状的にスープの絡みが良くて良いですよ。

多酉晃紀
2025/05/15 21:45

確かにクリーム系やトマト系の、濃い味と好相性ですよねぇ。

ねじったのはフリッジでしたっけ。
スープ系なら私もこれを選ぶと思います。

toshi Camp
2025/05/15 23:46

フジッリですね。料理詳しいですね。
得意料理はやっぱイタリアンですか?

多酉晃紀
2025/05/16 01:02

聞きかじり読みかじり(主にフィクション)ばかりで、詳しくはないんですよw

HEIMPLANET
2025/05/13 20:16

冷食だけど侮れなん
ムール貝のバターガーリックにエリンギ、アスパラ、スイートパプリカを入れました😄

toshi Camp
2025/05/13 14:12

料理人のキャンプ飯
昨日1泊で精進湖湖畔キャンプで
風来坊風の手羽先作りました。
タレは砂糖を三温糖を使って隠し味に蜂蜜を入れました、風来坊の手羽先より少し濃い目の仕上げです。


おぅちゃん バッジ画像
2025/05/14 12:48

どえらい手の込んだcamp飯ですねぇ~😋
これは、さぞかし🍺もすすむ君だったことでしょう☺

toshi Camp
2025/05/15 13:43

昼食べなかったのでおやつでスーパーの冷食のフライドポテト揚げたんですが冷凍を残しても溶けて持ち帰れないので全部揚げて食べたら胃がもたれて夕飯はビールと手羽だけにしました。
ホントはメインで串揚げパーティのつもりで豚バラや玉ねぎ、エビ、ウズラと赤ウインナーなど持ち込んでたんだけどメインの手前の手羽だけで辞めたんですよね( ; ; )
手羽が旨すぎて充分満足出来ました。

手羽はナイフで数ヶ所刺して軽く塩で下味つけ日本酒を掛けてジップロックに入れて持ち込み粉は使う分自宅で軽量し薄力粉と片栗粉を1対1で混ぜてビニール袋に入れて持ち込みました。
タレも調味料全部持ち込むのも面倒なので使う分の量を自宅で合わせた物をビニールに入れて持ち込んで煮詰めと仕上げの蜂蜜だけ現地でやりました。
後は低温でじっくり揚げてタレと絡めるだけなんでさほど大変ではないですよ。

おぅちゃん バッジ画像
2025/05/15 14:09

手際のいい仕事ですねぇ~^^
さすがでございます!!

toshi Camp
2025/05/15 18:35

手の掛かる物は下準備を自宅で済ませて持ち込めばかなりの時短になりますし何より現地での余計な洗い物が激減しますよ😊

SUMIKO
2025/04/28 15:17

朝すき焼きを、してきました!

豆腐‥‥‥焼けばよかった。一手間を惜しんだことを悔いています。
ネギ‥‥‥ネギだけ火の入りに時間がかかった。もしかして、事前にフライパンで焼いておいた方がいい?
しらたき‥‥‥適度の長さに切って、汁ごと、密閉容器で持ち込み。大正解。しらたきが割り下と絡んで絶品だった。
肉‥‥‥100g1750円の、高級黒毛和牛肩ロースは、口の中で溶けて消えた。

いいキャンプ飯でした!


おぅちゃん バッジ画像
2025/04/28 15:34

これはとってもブルジョアリーですなぁ~😻
さぞかし美味しかったことでしょう😋
確かにおネギは悔やまれますねぇ~^^;

SUMIKO
2025/04/28 15:51

まあ、超薄い肉なので、70g(二枚)ぐらいしか買えませんでしたが、いいお肉はやはり美味しかったです。

おぅちゃん バッジ画像
2025/04/28 15:54

美味しいCamp飯バンザイ🙌

あやりん
2025/05/01 07:59

わたしも以前すき焼き🏕️しました〜簡単でもリッチなすき焼きは美味しいですよね🤤

おぅちゃん バッジ画像
2025/05/01 08:14

すき焼きは間違いないですよねぇ~😋

SUMIKO
2025/05/01 08:16

これは、旨い。(確信)

あやりん
2025/05/01 08:47

好きに焼くすき焼きは
豚肉さんでもオケだから間違いないです〜☺️

おぅちゃん バッジ画像
2025/05/01 09:00

ですねぇ~😋
🐽でも美味しいですもんねぇ~(*`艸´)ウシシシ