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多酉晃紀
2026/05/02 00:18

(2026/4/30昼の話になります)

さて温泉から戻りましたので、今夜のキャンプ飯を仕込んで行きましょう。


その前に、昨日の卵が残っているので茹でてしまいましょうかね。


以前にネットで「蒸し器でゆで卵を作る」というのを見たので、それに挑戦。

ラージメスティンに水を張って蒸し網をセット。

沸騰したら卵を入れて蓋をする。

今回は10分ほど蒸してみました。

結果は見事に大成功。

少し固ゆでにはなりましたが、7〜8分なら半熟にも出来そうです。

(写真がなくてごめんなさい…)


これは便利ですね。

卵が浸かる量の湯を沸かすのは、時間も燃料もかかりますからね。

その点この方法なら少量の湯ですみますし、調理時間も通常とかわりません。

聞けば、蒸し網なしでもできるとか。

これは良い方法を知りました。

これは今夜のサイドメニューとして、日が落ちたらメインを作り始めるとしましょうか。


では、また日暮れ時に〜。

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1 件の返信 (新着順)
ゲンゴロウス
2026/05/02 07:21

あ~、蒸しゆで卵!?

これは良い!!!😲

目からウロコですゥ👍


多酉晃紀
2026/05/02 15:20

これを知った時は、私も目からウロコでした🤠

圧倒的に時間と燃料の節約になるんですよねぇ。
自宅ではもちろん、火力と燃料が限られるキャンプ飯でこそ活用したいテクニックです。

蓋ができるクッカーならどれでも可能ですし、蒸し網が無くてもOK。
ひょっとしたらシェラカップとシェラフタでもできるかも?

ゲンゴロウス
2026/05/02 16:13

ですよねぇ!!😉

シエラカップでも、底に

1cm程度の台を置けば

立派に蒸し器に成るかと😃

多酉晃紀
2026/05/02 17:21

むしろ少量の湯と卵だけ入れて、フタに重りをのせてできないかなぁと思案してます🤔

ゲンゴロウス
2026/05/02 18:44

そうですねぇ、半圧力鍋状態で

調理するのですね😃

十分出来ると思いますが

底の湯(水)量の設定が難しい?

※蒸気を生んで、なおかつ

干からびないよう でしょうか?😅

多酉晃紀
2026/05/02 19:36

フライパンのみでやっていたネット記事では、水の量もかなりアバウトでした。
(高さ◯◯cmといった感じで)
フライパンを傷めない為&蒸気の元になりさえすれば問題ないのでしょう。

むしろシェラフタに蒸気穴が無いので、吹きこぼれないかが心配w

今度ソト飯で試して、また投稿したいと思ってます。

ゲンゴロウス
2026/05/02 20:17

自身の勘では1cm~1cm強の水深では

吹きこぼれの心配は無いのでは?と

思いますが、分かりませんよねぇ😉

次回のお試しをお待ちしま~す🔥😄

ゲンゴロウス
2026/05/02 20:53

連投悪しからず😅

ネットの「暮らしニスタ」の
記事で 時短ゆで卵として

ゆで卵は、時短茹ですると、
茹で時間3分、放置時間5分で、
出来てしまうとのこと。

いつものやり方だったら、
お湯を沸かすだけでその
くらいかかりそう…。
早速、試していきます♪

【材料】
・ゆで卵…1~6個くらい
・水…鍋底から2cm程度
 普通の蓋を被せて
云々と載って居ました!

ご参考に😉😃

多酉晃紀
2026/05/03 08:45

わざわざ調べて頂いて恐縮です。

参考にさせてもらいますね🤠

ゲンゴロウス
2026/05/03 09:58

いやぁ、調べたわけではなく

項目掲示が目に付いたのです😃😄

たまたま です😅