【バッジラリーQUEST３】つぶやき投稿『今までで一番美味しかった「キャンプ飯」は？』

年始キャンプで食べる「すき焼き」あの特別感がたまらない🤤

我が家の定番、ポークビーンズ！夜のツマミにも、翌日の朝飯の付け合せにも最高！

鶏肉の炭火焼き

やっぱり肉

アヒージョ

自作した網籠で作った炭火焼鳥

冷凍食品で時短！シュウマイ、餃子、チジミなど具材を刻んだりすることなく、時短が出来て種類も豊富。残った時間はたき火を眺めてマッタリと過ごします。

やっぱ冬のキャンプ飯と言ったら鍋！すき焼き、シメにうどん他はいらない

近江牛のすき焼き

海鮮のトマト煮込み

もつ鍋

焚き火で作った角煮外で食べるとたいていの料理は美味しく感じます👍

手羽元のポン酢煮！生姜をおろして長ネギと一緒にグツグツ煮込むそして、食べ終わった後は煮汁で蕎麦を茹でてズズっと最高のうちの一つです食べたくなってきた〜

馬刺すき焼きがめっちゃ旨かった

​寒い中で食べたカップヌードルカレー味​

ボーイスカウトの頃のカレー！大きな鍋で作りました。ベタだけど良い思い出です。

出来上がり、盛り付けの図です春先のキャンプ⛺で作ったステーキと、炒めないチャーハンのメニューです。ステーキは普通にサーロインを塩コショウでマルチグリドルで焼いたものですが、チャーハンはキャンプ⛺でライス🍚を炊いた後にフライパン等で炒めるというビミョーに面倒な調理行程を排して、一気に材料を混ぜて炊き込みご飯風に調理しました。シングルバーナーと飯盒で炊いたのことよちょうど、ピラフの中華版？という感じですが、非常に上手く行きました😉味付けも玉子スープ(フリーズドライ)を加える事で味付けと、煎り玉子を同時に満たしました😲この玉子スープを二個入れてちょうど良い味でした！！具材はチャーシュー(今回はベーコン)と刻みネギですが、炊き上がりに加えて蒸らしで半調理としました。炊き上がり直後です。ここに具とゴマ油で中華風味を😃今からゴマ油加えてマゼマゼしま～す。良い香り🙆絶妙に美味しくて、友人と２合炊いたら、余ったチャーハンが美味しい😋🍴💕と言って友人が自宅に持ち帰って行きました🍴☺極簡単で美味しく出来ますので、皆さんも是非お試しくださ～い😄👍

焼肉やステーキもいいんだけど、スーパーの弁当や惣菜をスキレットで焼くだけで美味しく感じる。

キャンプは、食べたい物を少しだけ、食べてゆっくりした時間を楽しむが好きです

・料理名フレンチトースト・エピソードキャンプ飯はいつも全部鍋に入れて煮るだけの鍋料理だったけど、初めてちゃんと調理をしてみた。ちょっともたついたけど、思いの外よく出来て美味しく食べられた。

思い出のキャンプ飯は数々ありますが、それでも一番の思いでは27年前に初めて買ったダッチオーブンでのローストチキンです。まだ頂上が生後3ヶ月でキャンプデビューしたときシーズニングしたてのキャプテンスタッグの30㎝ダッチオーブン(当時の名前)にタマネギ・人参を粗みじんにして、敷き詰め、その上にオリーブオイルとクレイジーソルトでマリネした鶏手羽元をロースとしました。初めての事で火加減が分からず、思いっきり焦がしました(笑)これやりがちですよね(￣∇￣)野菜が焦げただけで、鶏肉は無事に美味しく焼き上がり、これでダッチオーブンにハマったと言っても過言ではありません。今では20個以上の鉄鍋を保有しています。

焼肉

やっぱりいつも朝ごはんが美味しい！

​忘れられないのはオムそばまつわるエピソード⬇️子ども達が小さな頃からキャンプをしてきました。小さかった子ども達の成長につれて、それぞれの部活や予定が合わなかったりで、家族全員揃ってのキャンプが難しくなった時期もありましたが、そこを乗り越えて久しぶりに家族全員揃ってのキャンプで息子が作ってくれたオムそば！1人前ずつ丁寧に黙々と作ってくれたオムそばはとても美味しくて、他にもいろいろ食べて満腹だったはずなのに、おかわり連発！家族みんな大満足のキャンプの思い出です♡

子ども達が作った焼きそばです。難しい料理よりも美味しいですよ。