【バッジラリーQUEST３】つぶやき投稿『今までで一番美味しかった「キャンプ飯」は？』

こちらはソト飯 版。甲乙つけがたいので、二品を並べて。一品目は、無印良品のナンミックスを使ったチーズナンです。同じく無印良品のレトルトカレーを添えて。難しそうだと敬遠していたのですが、とあるYouTubeチャンネルを観て挑戦してみました。思ったほど難しくもなく、美味しく出来上がりましたね。チーズ、びよ～んw二品目は、牛肉とニラのニンニク味噌󠄀炒めです。これは完全に私の思いつきレシピでしたが、稀に見る大成功でしたねぇ。コイツがなかなかの無限メシ泥棒でして、ご飯1合ではぜんぜん足りませんでしたwこのところサボり気味てすが、またこういうのを作りたいなぁ。

こちらはキャンプ版。いろいろと食べてきましたが、印象深いのは丹波篠山キャンプで食べた ぼたん鍋 ですかねぇ。兵庫在住キャンパーとしては、いつかはやりたいと思っていた一品でした。話に聞くような臭みもなく、豚とはまた違った力強い旨味は猪肉ならではでしょうねぇ。孤独のグルメで観た、山の芋 も堪能できました。

カレーフォンデュです。晩酌の流儀という番組に出てきて食べたくなり作りました。お酒がすすみ　明るいうちから寝落ちしました。犬連れ(今は亡き花)、自分で運転での長野進出の1ページです。広いドッグフリーサイトで気持ちよく過ごせました。

よく行っていたキャンプ場の隣にあるサウナ屋さんのハンバーガー。野菜もいっぱいお肉もいっぱいでコレ食べとけば朝まで大丈夫なボリュームでした。また再開したら食べにいきたいなぁ。

10年くらい前だけど、岩塩プレートで焼いた焼肉は美味かったなぁ。塩加減が絶妙で、お肉もプレートに張り付かないので食べやすい！キャンプを始めたばかりだったから、何をやっても新鮮で楽しかったし、今思えば「キャンプで焼肉してる」というだけでテンション上がってた気がします（笑）たぶん美味しさには、思い出補正も十二分に乗ってます🤣今では家族も増えて、岩塩プレートなんていう贅沢品にはなかなか手が出ませんけどね😂

やはり肉です😋塩と胡椒だけのシンプルな味付けですがキャンプで焚き火しながら焼いた肉はやはり美味しいです😜

友達とキャンプに行った時に、初めてすき焼きしたのを思い出しました。ロッジのダッチオーブンを買って、はじめての料理だった気がします。いい思い出です。

去年四国カルストに行った際に道中の道の駅で買った藁焼きのカツオのたたきが超絶まいうーでした元々カツオのたたきが苦手だった相方がこれ超美味しい😋って食べてくれた位美味しかったです

かれこれ20年以上、お客様に料理を提供する事を生業としてきた身として、あらためて最高の外ご飯は…朝焼けを見ながら食べる、コンビニおにぎり🍙&カップ麺🍜☝️‼️　労力ゼロ🎵食材ロスゼロ🎵ローコスト🙌🎵飲んだ後の〆でグリドルで炒める冷凍炒飯も超強烈で迷う💦💦

今年の春キャンプで作った、魔改造コンビニ冷凍ピザです。石窯で焼き上げ、パルメジャーノレジャーノチーズをたっぷりかけて追い焼き。さらに、フルクトゥスのオリーブオイルを回しかけて、アカシヤハチミツと黒コショウ。最後にパルメジャーノレジャーノチーズを添えて、スーパードライで焼き立てにかぶりつく。焼き立てこそ、最上の調味料と学びました。

激務後のご褒美キャンプでひたすら牛タンのみ(3〜5mm厚)500gを食い尽くした🤩最後は顎が痛くなり苦行になったのは言うまでも無く、それから暫く肉を見るのも嫌だった🌀塩ネギダレと辛ネギダレは自宅で作ってきたオリジナル✨

ここ数年、大晦日から元日にかけての夫婦キャンプが恒例になっているのですが、前々回から「年越しそば」と「雑煮」が出るようになりまして、作り人も具材も、家で食べるのと一緒なのですが、何だか格別に美味しかった！と、記憶しております。ので、一番美味しかったキャンプ飯ということで^^

鮎の塩焼きが美味しすぎて感動した記憶があります❣️スーパーで買った鮎を串に刺して塩を振りかけてじっくり遠火で、炭火で焼いたらめちゃくちゃ美味しくて驚きました😳✨️︎💕︎︎キャンプの時に運良く鮎が買えれば良いんですけど、なかなか巡り会えなくて💦

やっぱり温かい汁物です☺️夏でも標高の高い場所は肌寒いし真冬は極寒なので汁物は作ります🎶ぼっかけは面倒くさいけど美味しいんだよな〜🤤

初めてのキャンプから毎回作ってるスモア子どもも毎回楽しみにしてるそうで、あと何年かは飽きずにいてくれよーって思ってます♪

冷凍担々麺 安い　簡単　旨い　アレンジしやすい 冬場の定番😋

2年前の釣りキャンプでの朝食おじやもトップクラスに美味かったですが鰻を現場で捌くという調理体験も含めると多分こっちの鰻丼かな？見た目はイマイチだけど😅素材価格的に頻繁には出来ないが、来年もまたやっても良いかな…