みんなのつぶやき

最近のキャンプでの飲み物お酒350缶2本と白湯だけで良くなってきちゃった。 なんか、ジジ臭(

出たー！ビーフシチューオムハンバーグライス！ そのまんま肉バーグ食べてー！

今回の炭火焼き鳥は最初の炭火の火力が強すぎたのか 旨味がとんでしまっていた・・ 以前はじっくり中火ぐらいでやいたのでジューシーだった この反省を活かし次回からはちょっと火力を調整したい でも飯盒は火力強めが美味しいのでそのバランスが難しい

いつか料理上手になって キャンプ飯上手に作りたい

お米５㎏は、一合≒150㌘で換算すると、33.3合…一合だとやや物足りないし、二合では多すぎるので、毎回一合半炊飯するとして、22.2回炊飯可能。3月から11月までキャンプをするとして（寒いのは苦手）、月２回キャンプで1シーズンなんとか保つかぁ。…令和の米騒動。沢山のモヤモヤポイントがあってスッキリしないなあ。

前回のキャンプでスモークにはまってしまった我が家。 今週末はベーコンやってみるぞ！！

飯盒炊飯！！難しい。最高においしいちょうど良い米の固さになることもあるし、ちょっと柔らかめになることもあるし、ほくほくするぐらいちょー美味しい時もあるし、ほんまに難しい。しかも御飯のおいしいまずいは人それぞれの価値観で違うので一概に水っぽいのも美味しいという人もいる。がんばって極めます！！

せっかくの平日休み 雨☔予報か 屋根付き 車付OK 機材持込可 条件クリア キャンプ飯作りに行こう😎

夏やし、キャンプ場でかき氷を作りないぁ。 って思ったけど、かち割り氷と、小型のかき氷機だと、あんまりオススメされないんやろうか。。。

キャンプから帰宅後振り返ってみたらご飯炊こうと思ってたのにすっかり忘れてた😅 次回炊こう😋

金曜日、今日みたいに蒸し暑かったらどうする？氷買って持っていく？…あ、家の冷凍庫で製氷すれば良いんだ。簡単な事だった💧…それと、キュウリとカブの塩もみでも作って持っていこう。簡単だもの。適当に切って、ジップロックに2～3%の塩を入れておくだけ。良いツマミになるよ。

まずは掘りにし詰め替えを探すのだ！

そろそろ寒くなってきましたねー。キャンプでまた鍋をする機会が増えそうだ！焚き火も！今日は会社のアウトドア好きと話してて最近はキャンプに良い気候になってきましたねーと話しました。今週末楽しみだー。焚火も楽しむぞ！

今日は自宅でのんびりDAY。 以前買っておいた燻製チップを使って、 メスティンで燻製作ってみました！ チーズにウインナーにミニトマト。 こりゃうまい！！ アルミのメスティンだと燻製時に穴があくという情報を得て ちょっと心配してましたが、 今日使ったステンレスのメスティンでは大丈夫でした。 またやってみようと。

先日のキャンプ場でヤラれました。 翌朝のホットサンド用の未開封の食パンが。。。 コストコ買い物バックに入れて封をし、メッシュシェルター内に置いておいたんですが、夜中にゴソゴソと音がして目が覚めました。 テントからシェルター方向を懐中電灯で照らしたら、なんと猫が！ 残念ながら食パンが少し破れていたので、衛生上の理由で廃棄しました。 ホットサンド たべたかった～～😭 皆さんはどのような対策をしているのでしょうか💦

久しぶりの炭焼き料理 久しぶりの焼肉！ 久々でがっつき過ぎて、肉を焼いてる写真撮るの忘れた…

頭の中で思い描いていたキャンプ飯を、家で試作してみた。 カレー鍋ってあるけどつゆが高い、250円くらいする…。 それならレトルトカレーに水と白だしで少し伸ばせば… 濃厚なカレー鍋ができるんじゃね？って。 レトルトカレー2つ（絶対に安いルゥのほうが美味しい。しょっぱい系の安いやつね。自分は75円中辛にした。） 水150mlくらいかな？ 白だし50ml →ここは汁の状態と味をみながら適当に。 具はもやし、白菜、ネギ、キノコ（マイタケとエノキがおすすめ）、油揚げ←これがめっちゃうまい。 お肉は豚でも鶏でも。ビーフカレーでも牛肉はあわない。 ビーフカレールゥに豚or鶏がいい。 締めはご飯で雑炊チックに。 物足りなさを感じコクが欲しかったので… 冷蔵庫に余ってたたこ焼きソースを適量。 もし煮詰まって濃いようだったら生卵を。 もうね、すごく満足。 やばいよ、これ。 みんなもやってみて！

俺も貰いたいなあ。お米。2合で良いんだけどなー。

GWのキャンプ（2025年初）が、決定！ 北海道札幌は、定山渓・自然の村。 キャンプサイト特別といって、小屋付きのテントサイトで、タープの張り方を練習してきます。 夕ご飯は、石窯体験にも申し込んだので、gemini（AI）と相談。LAWSONのクァトロフォルマッジ（冷凍）を石窯で焼き、仕上げにブロックのパルミジャーノレジャーノチーズをたっぷりふりかけ、アカシア蜂蜜たっぷりでいただきます。 朝ご飯は、正月のホテルキャンプ飯合宿で練習した、「すき焼」を。雪のまだ溶けきらない寒い朝のすき焼‥‥‥すごい、楽しみです！

先日BBQに呼ばれた時に 得意の飯盒炊飯を披露したが なぜかこの時に限って火力が弱く 失敗・・「もっとうまく炊けたんですが」と 言い訳するも次はリベンジを誓う。

ふとキッチンの方に目をやると、以前お友達が家に来た時にやった手回しかき氷機が目に入った。 そういえば今年の夏まだキャンプでやってないやん！！と気付いた

ナスのリベンジメニューに思い至る。 そういえば、しばらく食べてないなぁ。 よしアレにしよう。

福島県で買った「 一年たまご」という燻製たまごがあるんですが、半年くらい熟成させると美味との事で、しばらく我慢しておりました。 本日やっと、熟成燻玉を鳴子高原ラガーに合わせて賞味しましたが、凄くシンプルに旨い。 常温で持ち歩けるし食材にもいい。卵サラのホットサンドにしてみたいかも。

風邪が治らない！！！ 今シーズンはキャンプに行けないのかしら(ｳﾙｳﾙ

妻と今回のキャンプ飯は何にしようかなーと言ってます お昼はパッタイ！？最近米粉の麺にはまってます 夜は飯盒と炭火で焼いた鶏肉と 考えるのが楽しいですね