明日の予定だったのを、天気が良かったので前倒しに。ということでソト飯です。 このところ変わり種や実験物ばかりをやっていたせいか、どうも映えを意識していたように思えまして。 おぃおぃ私はそんな高尚じゃないだろう。思い出せ、怠惰でズボラで怠け者で面倒くさがりな自分を。私のゴーストがそ

体調を崩したり休日出勤だったりで間があいてしまいましたが、今日もソト飯です。 今回は湯煎で煮豚を作れるか挑戦。コカ・コーラ(赤)に一晩漬け込んだ豚バラブロックに、調味料を入れて飯盒へドボン。あとは本を読みながら、2時間ほど放置。 出来映えは、写真の通り。アクが出てドロドロになってますが、まぁ許容範囲