ゴールデンウィークも終わった今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか。本日もソト飯です。 先週末、自宅で土鍋炊飯に挑戦したのですが、鍋底中央がガッツリ焦げました。加熱範囲の狭いシングルバーナーと、熱伝導性の低い土鍋の組み合わせが悪かったと考え、熱源を替えての再挑戦です。 炭火の