TENKU BASE CAMP 奥武蔵リピート その②キャンプ飯、クッカーストーブ使って燻製に初チャレンジ…が、スモークチップの量が少なかったのか中途半端なスモーク加減💦チップはヒッコリーとリンゴのMIX使いました。ソーセージとチェダーチーズは美味かった🎉カマンベールはデロデロにw晩酌はストーブでホ

燻製楽しいですよねー そして何より簡単！ 昔片っ端から食材スモークしてましたw ちなみに1番美味しかったのはエビです！ チップはリンゴがおすすめ 甘い香りで食欲をそそります😊

燻製🍢 手間かかりそうですがどうなんですかね💦

初めて燻製作ってみた😁sotoのキットになってる商品でお手軽にできました次はもうちょっと本格的なのやってみたいなー😁

11連勤ってすごいですね！！キャンプなかなかできないのでは？ 以前スタンダードプロダクツで買ったサクラのチップを使ってチーズなど燻製作りましたが、 なかなかおいしかったです♪

おぉ！素晴らしく良いですね～👍️ チーズはもともと香りがあるからスモークしたらどんなか興味があります。 厚切りベーコンの燻製是非やって見て下さい、そして感想を聞かせて下さいね😉

ちょっと前に使い捨ての燻製機で使ったサクラとの比較になりますが、長めにスモークしても癖がなく、りんご特有の甘い香りがしてちょっと上品な感じです！ お酒のつまみにするなら、力強い香りのサクラチップで厚切りベーコンを燻製したいですね！

今更ですが、明けましておめでとうございます🌅 新年最初のキャンプは仕事忙しくて、宿泊はできなかったけど、デイキャンはできました👍 明日から11連勤だけど頑張れる！ 新アイテムのスモーカーでチーズと鶏胸肉を頂きましたが、めっちゃ美味しかったです😆 今回はりんごチップ使いましたが、色々試したいのでみなさ

以前　部屋の中で燻製したら どえらい事になりました😵

自家製燻製ベーコンがめっちゃ美味しかった😋 キャンプと呑みは切っても切れませんねぇ🍻