2024/11/13 22:37
頭の中で思い描いていたキャンプ飯を、家で試作してみた。
カレー鍋ってあるけどつゆが高い、250円くらいする…。
それならレトルトカレーに水と白だしで少し伸ばせば…
濃厚なカレー鍋ができるんじゃね?って。
レトルトカレー2つ(絶対に安いルゥのほうが美味しい。しょっぱい系の安いやつね。自分は75円中辛にした。)
水150mlくらいかな?
白だし50ml
→ここは汁の状態と味をみながら適当に。
具はもやし、白菜、ネギ、キノコ(マイタケとエノキがおすすめ)、油揚げ←これがめっちゃうまい。
お肉は豚でも鶏でも。ビーフカレーでも牛肉はあわない。
ビーフカレールゥに豚or鶏がいい。
締めはご飯で雑炊チックに。
物足りなさを感じコクが欲しかったので…
冷蔵庫に余ってたたこ焼きソースを適量。
もし煮詰まって濃いようだったら生卵を。
もうね、すごく満足。
やばいよ、これ。
みんなもやってみて!
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投稿を表示これは興味深い。
業務スーパーのカレーを買い置きしてるので、今度やってみようかな。
カレー出汁に油揚げは最高ですよねぇ。
カレーうどんでも、刻み揚げは必須だと思ってます。
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投稿を表示シメはうどんも良さそうですね😆
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