なっぷNOW-キャンプ・アウトドアコミュニティ

#NOWなつぶやき

2024/11/13 22:37

頭の中で思い描いていたキャンプ飯を、家で試作してみた。
カレー鍋ってあるけどつゆが高い、250円くらいする…。
それならレトルトカレーに水と白だしで少し伸ばせば…
濃厚なカレー鍋ができるんじゃね?って。

レトルトカレー2つ(絶対に安いルゥのほうが美味しい。しょっぱい系の安いやつね。自分は75円中辛にした。)
水150mlくらいかな?
白だし50ml
→ここは汁の状態と味をみながら適当に。
具はもやし、白菜、ネギ、キノコ(マイタケとエノキがおすすめ)、油揚げ←これがめっちゃうまい。
お肉は豚でも鶏でも。ビーフカレーでも牛肉はあわない。
ビーフカレールゥに豚or鶏がいい。

締めはご飯で雑炊チックに。
物足りなさを感じコクが欲しかったので…
冷蔵庫に余ってたたこ焼きソースを適量。
もし煮詰まって濃いようだったら生卵を。

もうね、すごく満足。
やばいよ、これ。
みんなもやってみて!

2件のコメント (新着順)
多酉晃紀
2024/11/14 22:06

これは興味深い。
業務スーパーのカレーを買い置きしてるので、今度やってみようかな。

カレー出汁に油揚げは最高ですよねぇ。
カレーうどんでも、刻み揚げは必須だと思ってます。


かどけん
2024/11/15 09:57

ありがとうございます!
ぜひやってみて下さい!

カレー鍋つゆより安く済むし、レトルトルゥはかさばらないし日持ちするし!
ただ、少し物足りないのでキャンプに持っていくときは白だしの代わりに顆粒だし、たこ焼きソースの代わりに焼肉のタレ、生卵は無し、チンご飯で〆、にしようかなと考えています。

ルゥに入ってるちーーーーーっちゃいじゃがいもとか人参は味がめっちゃ染みていて、宝探しみたいになりますよw

あと、油揚げは外せないですよね!!!
ただ、油ものなので包丁とかまな板を洗うのが面倒ですし…家で切ってポリ袋に入れて持っていくのがいいかもです!

いろいろ考えるのも楽しいです!!!

Erinanatch
2024/11/13 23:20

シメはうどんも良さそうですね😆


かどけん
2024/11/14 07:23

カレーうどんですね!
頭の中ではかつお出汁感が足りないかな〜と思ってたのでご飯にしました!
白だしの代わりにヒガシマルのうどんスープとか入れたらカレーうどんも合うかもしれませんね!