本日のソト飯は、ダイソーのレジャークッカーを使って串揚げをしようかと。

以前にチタンマグで串揚げをする動画を観たことがありまして、このクッカーを買った際に一度やってみたいと思っていました。

揚げ物の下準備スキルなど持ち合わせていないので、もちろん冷凍ですw

これは良いですね。

油の温度管理がいささか忙しいですが、ソロだからかそれほど苦でもなく楽しめました。

寒空の下で揚げたてを食べるのもなかなかどうしてオツなものです。

傍らに酒が無いのが悔やまれるw

今までソロケトル代わりにしてましたが、何かと活躍してくれそうなクッカーですね。

シメは一緒に揚げた鶏皮餃子と高菜トッピングの棒ラーメン。

最近、業務用1kgの棒ラーメンを小分けにして、種々のスープで楽しむのがマイブームです。