おしえてNOW

2026/10/23 04:40

シューマイ

【質問の内容】
シューマイの蒸し方

【質問の詳細】
シューマイを蒸すとき、皮がすだれにくっついちゃって困ります、良い解決策ご存じの方お願いします。すだれには食用油塗ったけど、効果無かったです。

ベストアンサー

mm
2026/10/23 16:24

持ち物と使用後のゴミが若干増えちゃいますが、クックパーはどうでしょう?
蒸気は適度に通すクッキングペーパー的なもので、魚焼いたりする時も重宝しますよ!
キャンプで蒸し器に使用した事はありませんが、自宅での蒸し料理などでは重宝してますー!


barlaru
2026/10/23 16:38

これでーす、こういうアイテム探してました!
こんな便利なクッキングシートがあるとは知りませんでした。
これで問題解決しそうです、野菜シートも食べれちゃって捨てがたいのですが(笑)

1 件の回答 (新着順)
おはぎドリーム
2026/10/23 14:27

やったことないので保証出来ませんが…
いっそのこと、蒸し板の代わり(或いは蒸し板の上)にもやしを敷いて蒸したらそのままもやしごと盛り付けて食べれますし、木や竹の板のように張り付かないような気がします…

かわりに水分過多でぐちゃぐちゃになるかもですが😅


barlaru
2026/10/23 15:17

なるほど、その手がありましたか、キャベツとかでも行けそう。でもモヤシが安くていいですね、今度やってみます。