ミュートした投稿です。
自分は食事の時はビールかレモンサワーからのモルトウィスキーのハイボール、幕に入ってからはロックかストレートなんですよね😊西洋料理が得意ですがキャンプでは韓国料理とか色々なジャンル作るので日本酒に合う料理の紹介もして行きますね
仕事が飲食業なので基本平日ソロキャン専門です。 焚き火と野外での開放感に浸っての調理が好きでそれに＋酒が自分のスタイルです。 宜しくお願いします🤲
みきみきさん、明太子がそそりますね❤️袋麺は塩ラーメンか豚骨ラーメンですかね？
自分の場合は完全に職業病です(笑) ナイフもそうですがシングルバーナーやタフ丸Jr.等のコンロにテーブル兼作業台とフィールドに厨房持ち出した様にストレス無く調理出来る事が最優先なんですよね〜 荷物は多くなりますが自分の中でキャンプの楽しみが焚き火とフィールドでの調理のウェイトが大きいので荷物が増えて
料理人のキャンプ飯スキレットでチキンのトマト煮作りました。チキンをニンニクとローズマリー、オリーブオイルで焼き、白ワインで蒸してトマト缶にオレガノ、岩塩、ケチャップ少々加えたソースで煮込みました。ブロッコリーを自宅冷蔵庫に忘れて来てしまい色味が無いですが😅
美味しそうですね 正にキャンプ飯って感じの料理で良いですね。
おぅちゃんさんコメント有難うございます。 料理人なので使用用途に合った物を使いたくなる習性ですね💦 普段使ってる包丁が一番使い易いですが仕事用に使う包丁は1本数万円なのでアウトドアには流石に持ち出せなくアウトドア用でチョイスして揃えました。
VI-VOさんコメント有難うございます。 オピネルは定番中の定番ですね。 因みにキャンプの時はお酒は何飲まれてます？
前回のcamp飯として投稿した際に、何人かの方に美味しそうって言って貰えたので😅 忘備録として書き記します🧅 メニュー名 まるごと新玉ねぎのツナチ－ズグラタン 作り方 ①大きめの新玉ねぎの上と下を切り飛ばし、上面側をスプ－ンでくり抜いていきます(玉ねぎ自体を器にします) ②切り飛ばした
あっと、toshiさんの所に先にコメントしちゃって、ご挨拶が遅れました＾＾； 僕のcampスタイルは、とにかく旬や現地の食材を使って美味しい物を作って そして美味しいお酒を呑むって感じです なので、キャンプ飯LABOを楽しみに指定ました 色んなcamp飯や自慢の調理ギア、紹介してくださいねぇ～(-
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