毎年恒例になりつつある、ＧW前半の定山渓自然の村。
この時期の豊平峡は残雪残る寒冷地帯で、まさに冬キャンプ！
ただ、今回は、パオを借りれたので、ストーブ付きで、暖かく過ごせるはず。
さらに、設営も一切ないので、荷物も、テーブルと椅子くらい。
計画としては
①石窯体験で、コンビニのクワトロフォルマッジ(冷凍ピザ)に、追いパルメジャーノ・レッジャーノチーズ、アカシヤはちみつを。そして、何やらイタリア製の高そうなオリーブオイルを入手したので、さらに美味しく？
②焚き火をしながら、あると映えるアルトバイエルンを、例のオリーブオイルでアヒージョに？
③朝しゃぶしゃぶ。前泊で買う予定の高そうな牛肉＋仙台の牛タン屋(伊達のくら)さんの牛タンしゃぶしゃぶ。
を予定。
例によって、寒さでやられそうですが、美味しい手抜き料理を楽しみたい！
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