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毎回冷蔵庫に忘れてきちゃうんですよね😅　今回は手始めに酒のあてにホットサンドメーカー使ってちくわチーズ、キノコバターソテー、ペッパーランチの予定がバター忘れチーズも忘れ米忘れ（ ; ; ）翌日の上海焼そばだけは材料揃ってたのにクーラーボックスの1番下にエビ入れてたので見当たらなく入れ忘れ(笑)
調味料だけは予定メニューに関わらず毎回一通りは持ち込んでるのでリカバリー出来てる感じです。
マルチグリドルは焼そばとめちゃくちゃ相性良いですよ、家庭で作るにしてもフライパンより麺を広げて焼けるので炒めると言うより鉄板焼きに近い状態で焼けるので麺の水分適度に飛んで鉄板焼きそばに近い麺の食感に仕上がりますよ。フライパンだとどうしても蒸れた食感で麺に締まりが無い感じになりがちですからね

食材忘れは、身に覚えが有りまくりです。
大事なものほど、冷蔵庫で留守番したがるんですよねぇw

＞マルチグリドル
なるほど、中華鍋に似た特性があるっぽいですねぇ。