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キャンプの１食に良くステーキを取り入れて居ます。理由は「簡単」と「ボリューミー」でなおかつ「極旨い」と言う理由からです(笑)。

BBQ と比較すると野菜が採れないじゃん！との心配はサラダ(パック)が有れば補えるし、当然肉の不足はウインナーやフランクフルトで補強出来ます。

加えて、網焼きでも鉄板でも両方行けますし　
共にそれぞれの味わいが得られます。何より準備と後片づけの簡易性が大歓迎なのです(笑)。
私はステーキの為に7種類のスパイスを蝋引きの小型バッグケースに入れて、食べる人自身で味付けして貰って焼いてます。味は自己責任ってことで。