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ニシダ
2026/06/07 17:08

チキンカレー

初めてソロキャンでカレーを作りました。

材料

鶏手羽元5本

玉ねぎ1個

ニンジン1本

トマト1個

カレールー適量

手順

圧力鍋にざく切りにした野菜と手羽元を入れ、強火で加熱

圧力が上がり蒸気が上がり始めたら弱火にして20分弱火で加熱する

減圧するまで放置

減圧したら蓋を開けカレールーを溶かし込む

味見をしてお好みでソースや醤油を足す

後は弱火でとろみがつくまで加熱して完成

飯盒で炊いたご飯と合せていただきます🙇

手羽元は骨からスルッと肉が外れるくらいに

野菜はニンジン以外は溶けてソースに

この圧力鍋はガジェット感があってカッコいいから好きです。

奈良 | 泉の森のオートキャンプ場
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4 件の返信 (新着順)
おぅちゃん バッジ画像
2026/06/09 10:56

キャンプで圧力鍋っていう発想がなかったです~🤔
でも、全然アリですよねぇ~😁👍


ニシダ
2026/06/09 17:54

燃費節約出来ると思いますし
何より時短です。
牛すじカレーとか自宅で良く作りますが加熱時間は30分程度ですよ。

おぅちゃん バッジ画像
2026/06/10 07:35

それは超時短出来ますねぇ~🤔

ゲンゴロウス
2026/06/10 08:47

圧力鍋の効力!!ですねぇ😃🙆🎊

ニシダ
2026/06/10 20:23

スジ肉がとろとろになりますよ。

ニシダ
2026/06/10 20:24

みんなあまり使ってないみたいですけど、簡単ですし是非使ってほしいです。

ゲンゴロウス
2026/06/11 07:18

そういう状態の肉を食べる時に

美味しいなあ!ってしみじみ

思いますよねぇ😲😃👍🙆🍴

ゲンゴロウス
2026/06/11 07:21

凄く興味がありますね😃

自宅調理では圧力鍋を

使いますが、アウトドアで

使えると便利ですね😉👍

でも、テムが少々?というか

ハードル高し!です😥

おぅちゃん バッジ画像
2026/06/11 07:58

でしょうねぇ~
まだ圧力鍋だけには手を出せずに居てました~😅

ニシダ
2026/06/11 18:00

自分は元々ダッチオーブン愛好者なんですよ。

おぅちゃん バッジ画像
2026/06/11 18:02

そうなんですね~👍

ニシダ
2026/06/12 13:43

Facebookのグループ「ダッチオーブン愛好会」では運営のお手伝いをしております。

おぅちゃん バッジ画像
2026/06/12 13:59

おぉ~っ、そうなんですねぇ~😲
手広くご活躍してはるんですねぇ~!?

ニシダ
2026/06/12 16:01

テムにしても中華系の通販にはpaypalを使って直にカード情報を渡さないようにしています。
ハズレもありますが、安くて当たりを引くと嬉しいです。

ニシダ
2026/06/12 16:07

30年くらい前にキャンプを本格的に始めた時期にはダッチオーブンって高嶺の花で
20年くらい前に少し安くなったので1つ買ったのが沼の始まり( ̄∇ ̄)
気がついたら小さいのやらスキレットなど合わせて20個くらいに増えてました。

ゲンゴロウス
2026/06/12 16:25

なぁるほど✨🙆

ゲンゴロウス
2026/06/12 16:28

おぅちゃん、スゴーイ!

ダッチオーブン持ちぃ!!

凄いですねぇ20個って😲

でもあの鋳鉄には不思議な

魅力を感じますね😃😉🙆

おぅちゃん バッジ画像
2026/06/12 16:35

それはものすごい量ですねぇ~😲
管理すら大変そう💦
僕はSOTOのステンレスのダッジオーブンしかもってないです
スキレットくらい持ってはいますが~😅

おぅちゃん バッジ画像
2026/06/12 16:36

僕は20個も持ってないですよ~💦💦

ゲンゴロウス
2026/06/12 16:39

私は、大×1

小(ミニサイズ)×2の

3個所有です😃🔥

ゲンゴロウス
2026/06/12 16:40

失礼しました💧😨

ニシダ
2026/06/12 17:29

そうなんですよね。
初めて作ったのは定番のローストチキン
これが沼の入口でした。
「なんでこんなに美味しいの?」ってなったが最後です。
それからは鋳鉄だけで無く、鉄アート系の鉄板系のスキレットやユニフレームの鉄板ダッチオーブン(サイズ違いで4個持ってます)エナメル塗装系や色々手を出して(笑)
油塗って放置ですが、使う前に重曹水を沸騰させて参加油を落としてから使ってます。

ニシダ
2026/06/12 17:30

( ̄∇ ̄)

ニシダ
2026/06/12 17:31

SOTOのステンレスも買おうかと未だに悩んでは止めての繰り返しです。
もう置くところがないので
洗剤でガシガシ洗えるのは外ではありがたいのですけどねぇ

ゲンゴロウス
2026/06/12 17:36

皆さん、ダッチで最初にローストチキンを

作られる方が多いみたいですね😃

お書きの様に、極美味しいですからねえ🙆

ミニサイズでグラタンを数回焼きました🔥

自分の味覚的には十分美味しかった😋🍴💕

でーす🎊😅

私のダッチは大小全部鋳鉄です😥⤴⤴

ゲンゴロウス
2026/06/12 17:39

ステンレス=最強!ですね😉

私もキャンプ⛺ツールで

実家の一部屋が一杯なので

道具類の増強は控えて居ます😨😥

ニシダ
2026/06/12 21:29

正統派ですね!

ニシダ
2026/06/12 21:30

なかなかやめられないのですが(笑)

おぅちゃん バッジ画像
2026/06/12 21:46

買った理由はやっぱしガシガシ洗剤付けて洗えるってのがポイントでした😅

ニシダ
2026/06/13 10:37

ですよねー
後、落としても割れないとかも
ステンレスは鋳鉄に比べると蓄熱量が少ないので
lodgeのダッチオーブンの方が調理はしやすいと聞きます。
ユニフレームの黒川鉄板のダッチオーブンも使いやすいですが、鉄なので手入れを怠れば錆びます。
この前、一番小さいの持って行って、洗った後乾かしたまま寝てしまったら、しっかり蓋と本体の縁が錆びてました。
いつもはから焼きして軽く油塗っておくのですが、焚き火の前で寝落ちしたのが敗因です。

ma-Aisan camp バッジ画像
2026/06/09 00:13

圧力鍋めちゃカッコいいですね❣️
カレーも美味しそうです😋


ニシダ
2026/06/09 17:46

良いでしょ?
カレーは圧力鍋で作るとめっちゃ美味しくなりますよ。

多酉晃紀
2026/06/08 21:52

この圧力鍋は良いですねぇ。
画像検索したら、Amazonで8000円代のものを発見。
4〜5飯盒くらいの大きさですかねぇ。


ニシダ
2026/06/09 17:45

色々なサイズがあるようです。
うちのは小さめです。
米なら二合くらいが丁度良いかと
※圧力鍋は目一杯入れて使うと大失敗します。
圧力逃がし弁から内容物が吹き出したり・・・

うたちゃん
2026/06/07 17:25

キャンプで圧力鍋って凄い😲


ニシダ
2026/06/08 09:29

案外、理にかなっているのですよ。
加熱して圧がかかったら弱火で短時間で消火できますから
燃料費は炊飯するのとかわりませんから