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料理が得意でもなくキャンプ中でもない今、このカテゴリーで投稿していいものかオドオドしてますけど。

私の郷土にあるせんべい汁をご紹介します。名前の通り煮込み用せんべいで、鍋物の具が主な使い方ですけど私は袋ラーメンの嵩増しとかでも使います。乾物なので運搬は気を使わないし割れたところでどうってこともないです。

長く煮込むと麩と大差ないのですが製造元いわく「パスタで言うアルデンテのタイミングがあるのでその時食べるのがうまい」との事です。サッポロ一番で例えると麺を入れるより2〜3分早く茹で始めるとちょうどいいでしょうか。ただしメーカーによって多少違うかもしれません。

キャンプで最悪の事態、「火器が使えない」というケースではそのまま食べられます。でもやっぱり汁物の味を吸わせた方がいいですけど。

このところキャンプに行く予定ができなくて、せめてもの抵抗としてmont-bellの角形クッカー使ってエスビットの燃料(14gタブレットはサッポロ一番を作るのにピッタリです）と五徳で作りました。