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ぼっち5566
2026/04/22 15:39

良い季節になりました。

今日の秩父は気温23℃、晴れもしくは薄曇り、微風で大変快適です。ただしどんぐりの雄花(だと思いますが詳しくないです)が多量に舞っております。

それにしても玉ねぎというやつは食べておいしいだけでなく保温や脂落としにも役立ってホントに働き者だと思います。

アウトドア系Youtubeで「待ちに待った待ち時間ダー!!」って言う人いますけど、玉ねぎをじっくり弱火で炙る時間はまさにその通りですなあ。

待ちすぎて豚肉味噌漬けがパサついちゃいましたが。

埼玉 | 秩父定峰清流キャンプ場
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2 件の返信 (新着順)
多酉晃紀
2026/04/22 20:47

玉葱は、もはや万能食材ですよねぇ。
煮てよし焼いてよし揚げてよし、生でも美味しい🤠

>待ち時間ダー!!
花壇で固形燃料で、ほりにし の人ですよね。
私もよく観てます。
あの人ワイルドにやっているようで、その実かなりの料理スキル持ちなんでしょうねぇ。
(魚の捌きなどから察するに)


ぼっち5566
2026/04/22 21:02

全く同意です。
調理もサバイバル方面のスキルも高いように見えます。
ホットサンドメーカーの人も焼き目が毎回完璧ですね。

多酉晃紀
2026/04/22 23:10

>ホットサンドメーカーの人
ハイボールをキメる人ですね。
あの人が使うHSMを買うかどうか、永いこと悩み中ですw
調理の幅は広がりそうですけど、急を要する訳でもないので……。

ぼっち5566
2026/04/23 07:20

自宅の調理でもある程度使うなら選択肢に入るかもしれないですね。
私はよく考えると家で使うケースが多くなってる気がします。

おぅちゃん バッジ画像
2026/04/22 15:42

玉ねぎって・・・
何であんなに美味しいんでしょう~😋
僕も焼き焼きするときには、必ず焼く具材ですねぇ~っ🤤


ぼっち5566
2026/04/22 15:44

そうなのです。煮ても焼いてもうまくて血液もサラサラになって、早くノーベル平和賞をもらいに行け、といつも思っています。

おぅちゃん バッジ画像
2026/04/22 15:49

そういや、昨日お味噌汁の中にも入れましたよ~😋
トロットロに甘~くなってくれましたねぇ~っ🤤

ぼっち5566
2026/04/22 15:54

味噌味ともよく合いますね!
欠点は切った状態で保管すると匂いがキョーレツなくらいですかねえ

おぅちゃん バッジ画像
2026/04/22 16:09

確かに・・・🤔
後は常温で切った時に涙が出ることくらいでしょうか・・・😅

ぼっち5566
2026/04/22 16:21

私も、みじん切りで涙ボロボロはもう嫌だ、と思ってフードプロセッサ買いましたが、フタ開けた時結局泣いちゃうんですよね

おぅちゃん バッジ画像
2026/04/22 16:38

ですねー(*`艸´)ウシシシ