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憧れの地　茨木　霞ケ浦

たまつくり

https://www.kanto-michinoeki.jp/map_single.php?id_name=0&single_name=6

https://www.google.com/maps/dir/36.0962179,140.4033483/%E3%80%92300-0205+%E8%8C%A8%E5%9F%8E%E7%9C%8C%E3%81%8B%E3%81%99%E3%81%BF%E3%81%8C%E3%81%86%E3%82%89%E5%B8%82%E5%AE%89%E9%A3%9F%EF%BC%93%EF%BC%90%EF%BC%90%EF%BC%96%E2%88%92%EF%BC%92/@36.1020298,140.3535831,14z/data=!3m1!4b1!4m9!4m8!1m0!1m5!1m1!1s0x6022403acd7c71cf:0xe25bb1c2d40bc4fb!2m2!1d140.3586583!2d36.1161841!3e0?hl=ja&entry=ttu&g_ep=EgoyMDI2MDcxNS4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D

いや～、是非、是非

行きたい。

この「うなぎ村」

そして、食べたい

「村長焼き」

どうも、うなぎの関西風と関東風をミックスしたものらしい。

過去、何軒かそのような焼き方の店があるのは耳にしていたし、先だって行った「國よし」もどうもそれっぽい気がした。

このユニークな焼き方

うなぎの関西風は野趣味、つまりワイルドさが魅力。

関東風は蒸しによるふっくらとした上品さが魅力。

さて、それのミックスとは？

どう、仕上げるの？

う、う、う、

想像するだけで眠れない。

https://ameblo.jp/maemina/entry-12915281520.html

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1 件の返信 (新着順)

ゲンゴロウス

2026/07/19 07:52

美味しそうです😋🍴💕

昔、玉造に釣りに行った事を

思いだしました🙋

その時は舟の中に巨大な

ソウギョが飛び込みました😲🙆

、がいいね

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2026/07/20 20:54

ゲンゴロウス

こんにちは

写真は
https://unagi-unawa.com/
結構いい方の店でした。

しかし、ソウギョとは・・・

それも、昔は食べていたとか、
そういう話ありますね。

、がいいね

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ゲンゴロウス

2026/07/20 21:01

salt8

うな和さん、美味しそう

でした😋🍴💕

ソウギョは元々食料確保

目的で移入したものだと

言うことですので、食べて

居たのでしょうね🐟

産卵期に群れで派手に

ジャンプしますので、その

１個体が飛び込んだものかと😥

がいいね

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2026/07/24 06:44

ゲンゴロウス

おはようございます。

どうもここの使い方がよく分からないのですが、自己紹介的なスペース(例えば居住地とか)ってあって、
見れるんでしょうかね？

関東地方ならいい店、紹介のみ
できます。
うなぎの・・・。

ソウギョも食べてみたいですが、テラピアなんかも
結構美味しいです。

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