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この時を待った……。

不戦敗に終わって以来、幾星霜。

ついに来た、反撃の刻っ！

フライドポテト、リベンジだ〜っ！！

 

……というわけで、ソト飯です。

前回モノを忘れて出来なかったフライドポテトをやっていきます。

 

今回の主役は、ダイソーのメスティンフライヤー。

 

付け合わせに、食材ストックで眠っていたキャンベル缶も作りましょう。

 

と言っても、やることはシンプル。

キャンベル缶と牛乳を鍋に空け、火にかける。

……おぉ、ジャストサイズだ。

 

あとは冷凍ポテトをフライヤーに空けて、いざ油へ。

 

これこれ。

これがやりたかった。

 

ただ、油の温度が下がるのか、量が多いのか、揚がり方が弱いですね。

ちゃんと温度計で170℃を計ったのですが、指定の3分では揚がりきりませんでした。

 

やむを得ず、6分ほど揚げてみました。

 

スープを添えて、いただきます。

 

あぁ、ちゃんとポテトだw

カリほく とまではいきませんが、ちゃんと食べられる状態になってます。

 

スープもウマウマ。

キャンベル缶のマッシュルームは、クラムチャウダーに次いで美味ですねぇ。

 

ウキウキで食べすすめ、1kgが尽きようとしていた時……唐突に雪が。

 

さっきまで良い天気だったのに。

いよいよもって雪男スキルが極まりつつありますなw

 

早々にポテトとスープの残りを腹に収めて、そそくさと撤収。

 

雪に降られはしましたが、なんとか目的は果たせました。

ダイソーのメスティンフライヤーは、なかなか使えますね。

実践でも安価品特有の弱さや脆さは感じませんでした。

次は火加減なり投入量なりを工夫してみたいと思います。

 

さて、この週末にもう一回くらいソト飯をしたいですねぇ。

家庭菜園の大根が、いい感じなのですよ。

 

ではでは〜。