豪快に焼いて食うべし!
南房総の海で採れた新鮮な魚貝オプション販売開始!
皆様こんにちはRECAMP館山です!
せっかく館山に来たんだから、ゲストの皆様においしい地の物を食べて頂きたい!
そんな思いが実現したオプションのご紹介です!
提供元は明治から地元南房総で代々海産物屋を営んできた与助丸商店さんです。
与助丸商店とは
創業明治40年、6代に渡り千葉県南房総市で伊勢えびをはじめとする海産物卸や、乾燥なまこ・干しあわびの製造加工をする水産会社「有限会社 与助丸商店(よすけまるしょうてん)」。
先代から受け継いできた「製造加工技術・そして海の資源、環境を大切にする心、そしてお客様との信頼関係」を根幹にしながら、時代によって変遷する外的・内的要因を強みに変え、
豊かな食文化の実現を目指し貢献し続けている南房総を代表する海産物屋さんです。
南房総の新鮮な海の幸を多数扱う「与助丸商店」さん。
当施設でも以前より
・サザエ
・ハマグリ
・アワビ
・伊勢海老
等の単品での販売をしておりご来場の皆様にも好評を頂いておりました。
この度そんな歴史ある与助丸商店さん全面協力の元、海鮮BBQセットを3パターンご準備致しました!
南房総近海で取れた新鮮な魚貝類をキャンプ場で受取、そのままBBQで楽しんでいただけるラインナップとなっております。
ラインナップのご紹介↓
その① ”南房総浜焼き豪快”セット
豪華な海の幸を贅沢に楽しめる、RECAMP館山イチオシのセット!
獲れたての海の幸を贅沢に味わうならこのセット!
磯の香りがたまらない新鮮な海鮮を、バーベキューで豪快に焼き上げてお召し上がりください。
ご家族やご友人と囲んで特別な体験になること間違いなしです。
【セット内容】
・伊勢海老 2尾
伊勢海老を2尾ご用意。兜割りされた状態なので、そのままバーベキューで焼きやすい!
炭火で焼けば香ばしい香りが食欲をそそります。
・アワビ 2枚
磯の王様とも呼ばれる高級食材。コリコリとした心地よい食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みが楽しめます。バター醤油で焼くのがオススメ。
その② ”貝づくし浜焼き”セット・海鮮4点盛り
貝好きにおすすめ!海の恵みを存分に楽しめる贅沢なセットです。
アワビ、ホタテ、ハマグリ、サザエという人気の貝類をふんだんに盛り込みました。
炭火の上で焼けば、口いっぱいに磯の香りが広がります。色々な貝の味や食感を楽しみたい方におすすめの贅沢セットです。
【セット内容】
・アワビ 3枚
高級食材アワビを贅沢に3枚もご用意!コリコリした食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みが特徴です。
・ホタテ 3枚
大ぶりのホタテは、ふっくらとした身と、とろけるような甘みが特徴です。醤油をたらして焼くと、香ばしさが一層引き立ちます。
・ハマグリ 3枚
噛むとジューシーな旨味があふれ出すハマグリ。網の上で口が開いたら食べごろです。浜焼きはお酒との相性も抜群です。
・サザエ 3個
磯の香りが豊かなサザエは、つぼ焼きにしていただくのがオススメ。香ばしい香りが食欲をそそります。
その③ ”特大伊勢海老 BBQプレミアムカット”(鬼殻焼き用)
伊勢海老好きにはたまらない!特大サイズの伊勢海老を贅沢に!
プロが丁寧に兜割り(かぶとわり)した状態でご提供いたします。
そのままバーベキューで殻ごと豪快に鬼殻焼きできるので、手間なくお楽しみいただけます。
炭火で焼くことで伊勢海老本来の甘みと旨みが凝縮され、香ばしい香りが食欲をそそります。
また、殻ごと焼くことで身の水分がとじこめられ、ジューシーに仕上がります。
【セット内容】
・特大伊勢海老 1尾
特大サイズの伊勢海老を兜割した状態でご提供。その大きさはまさに圧巻です!
気になるお値段は!?
全て4800円(税込)となります。
こちらは市場価格よりも1~2割程抑えた価格での提供となります!
これは中間業者を通さない事で実現したRECAMP館山だけの特別価格です。
スーパー等で購入するよりもお得に海鮮BBQが楽しめますよ!
いずれも前日までのお申込みがおすすめです。
※生食用ではありませんので、必ず火を通して食してください
時間によっては現地での注文も可能ではありますが、ご用意できない場合がございます。
ご予約の際にオプションよりお申込みください。
ハレノヒキャンプのBBQはこれで決まり!