正月キャンプでは必ずもちを食べます。

2023年元旦は四国でのキャンプだったので、道の駅で手に入れたのは丸餅でした。

丸餅を上下に切り分け、チーズをはさみ、ベーコンで巻いて、ホットサンドメーカーで焼く。

おいしい思い出です。