みんなの投稿

多酉晃紀
2025/06/15 13:52

なんとか天気は持ち直しましたね。

それでは「ソト飯・実践編」と参りましょう。

テーマは夏キャン飯・スタミナの型というところで。

 

横で御飯を炊きつつ、材料をカット。

干していない、収穫したてのニンニクが瑞々しいです。

ニラは量が多かったかも?

まぁ加熱すれば嵩が減るし、大丈夫でしょう。

 

ここで一つ、ミスの報告を。

豚肉だと思って買ったものが、牛肉でした。

ラベルに牛バラと大きく書かれているのに、何を見ていたのやら。

まぁ肉なら問題ないでしょうw

 

事前に決めた手順どおりに食材を投入して、炒めていきます。

 

ニンニクに火を通すのに手間取りましたが、なんとか完成。

 

炊きあがった御飯と一緒にかきこみます。

 

……美味いっ!

 

ちょっと塩気が強くて御飯1合じゃ足りないくらいですが、それをのぞけば充分に及第点でしょう。

次は味噌󠄀の割合を減らすべきかな。

ゴロゴロに切ったニンニクが、ジャガイモのような食感で肉ともよく合います。

 

あっと言う間に完食です。

いやはや、まれに見る大成功でした。

コレがあるから実験物のソト飯はやめられないw

 

調べてみると、ニンニクは6月からが旬なのだとか。

これから暑くなる前に、旬のスタミナ源を取り込むことができました。

これで次も、頑張りすぎない程度に頑張るとします。

 

さて、次は何を作ろう。

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3 件の返信 (新着順)
MEL
2025/06/18 01:31

この具材だと中華になりますかね??
ラーメンにもよし、パウズの具材にもよし...
あっ!ホットサンドの中身にしてみてもいいかも!炊き込み、混ぜ込み飯、🙄そのままお酒のアテ...色々使えてスタミナ付きそうで普段の食事にも参考にさせてもらいますね~😆ありがとうございました👍


多酉晃紀
2025/06/18 21:55

包子の具にするのは良いアイデアですね。
確かチャイニーズバーガーと称して、包子の生地に具材を挟んだものがあったはず。
マントウだったかな?

今回は中華テイストで作りましたが、具材と調味料を変えればイロイロと出来そうです。

おぅちゃん バッジ画像
2025/06/16 10:18

ニンニク、新鮮なのってホクホクで食べられますもんねぇ~😋
僕は、普通に焼くだけ焼いて・・・
そのまま食べたりもしちゃいます^^;


多酉晃紀
2025/06/16 19:35

それも美味しそう。
塩とかちょっと振ったりして。

……投稿外でやろうかな。

おぅちゃん バッジ画像
2025/06/17 06:07

そうですそうです
それに岩塩なんかガリガリって削ってかけちゃったりして😋

そのこ
2025/06/15 15:40

新鮮なニンニクって食感がじゃがいもみたいなんですね😊これはパワー全開ですね〜✨

ご飯がどんどん進みそうで美味しそうです😍)))

面白かったのは豚肉と牛肉と間違えたところ…今仕事中なんですけど笑っちゃいました😂実は私も先日のキャンプで使った食材、豚バラをカートに入れたもののなんか色が赤っぽい…ありゃ❓牛バラだったよ😵というミスをやらかしたばかりでした😂笑


多酉晃紀
2025/06/15 16:19

生のニンニクは、香味だけに使うのは勿体ないですねぇ。
具材としても優秀でした。
焦げやすい
火が通りにくい
火の通りが足りないと苦い
……といった難点もありますが、それを補って余りある旨さでしたよ。

>牛肉
いやはや、お恥ずかしい。
でも今にして思えば牛肉の方が合っていたかもしれません。
嬉しい誤算というヤツですw

そのこ
2025/06/15 16:33

多○登紀さん←○の部分が入力できず申し訳ございません😭おバカですみません💦

そのニンニク、アヒージョにしたら美味しいんじゃ無いかなと想像💭しています😍)))

それにしても多○登紀さんは文才ありますね✨

読んでいて、なんつーか、引き込まれる感じなんですよ‼️凄くいい感じなんですよ✨

これからの投稿も楽しみにしています😊

多酉晃紀
2025/06/15 18:53

名前は無理に書かなくて良いですよ。
常用外な上に当て字ですから、普通には変換できませんので。

文章を褒められるのは望外で、驚きつつも喜んでいます。
学生の頃に部活で文章を書いていまして、この名前もその時に使っていたものなので。
とても才などと呼べるものではありませんが、その頃の試行錯誤が少しばかり活きているのかもしれません。
何にせよ楽しんで頂けるなら幸いです。
ありがとうございます。

>アヒージョ
それ、大正解だと思います。
ウチの夕飯メニューでも、よくこのニンニクを使って作りますよ。
今回の候補から外したのは、母が近々の献立にしようとしていたから。
日々の献立に悩む人から、手札は奪えませんでしたw

そのこ
2025/06/15 22:18

ありがとうございます😊✨

やっぱり文章に携わる事をやっていらっしゃったんですね☺️❣️

はい、これからも投稿を楽しみにしていますね😉

男性が試行錯誤で外飯を作るって良いですね😊私なんかいつもクックパッド頼りで自分で考えて料理を作るっていうことがあまり無いので尊敬します😍✨

自分の勘でチャレンジしてみる料理も楽しそう❣️次回のキャンプで私もやってみようかな〜💦

何が出来るのかちょっと怖そう😅