さて肉も酒も尽きましたので、〆と参りましょう。
今回の〆は、隙を生じぬ2段構え。
第一段は「山の芋で すいとん」。
以前に孤独のグルメでやってたもので、どうしても食べてみたかったんですよ。
すり下ろした山の芋を、その粘りにまかせて団子にして鍋へ。
蓋をしてしばし火を通したら完成。
（出来上がりの写真、撮り忘れました）
食べてみると、なかなかに不思議な食感。
お麩のような、団子のような、でも芋らしさもあって。
なんとも言語化が難しい一品でした。
第二段は無難に「うどん」です。
雑炊というテもあったのですが、炊飯が面倒でコレにw
せっかくなので、地元産の卵も入れて……あれ、見た目がさっきと変わらない？
ともあれ、すべて完食。
ごちそうさまでした🤠
いやぁ～満足、満足。
あとは火の残りを眺めて、のんびり過ごして寝るとします。
では、また明日〜。
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投稿を表示「落とし芋」と言って
熱で固まって、美味しい
ものですよね～☺
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投稿を表示山芋のすいとんとは知りませんでした～😲
それなりに固まっちゃうもんなんですねぇ～！？👀
てっきり流れちゃうのかと思っちゃいました🤔
〆のうどんは･･･
いわずもがなですよねぇ～っ(*｀艸´)ｳｼｼｼ
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投稿を表示飲んだ後との〆😆
たまらんですバイ😇
同感致します。🎵😍🎵
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投稿を表示山芋の鍋……すりおろした山芋を私は豚鍋なんですけど乗っけて食べた事あります❣️これがまたとても美味しくて😋
なので雰囲気として美味しさが分かります(ㅅ´ ˘ `)✨️︎💕︎
猪鍋の山芋はもっと美味しいでしょうね～✧( ⸝⸝⸝ó⤚ò)✨️︎💕︎
良いですね～(っ ॑꒳ ॑c)✨️︎💕︎