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Kon camp
2026/07/22 23:46

夏は食欲も落ちてあまりガッツリ食べないのですが、それでも旬な物にはありつきたいですよね。

と言うことで、キャンプの帰りは呼子方面だった事もあり、呼子のイカを堪能してきました。

この時期でしか食べられないケンサキイカは一年の中で1番好きな種類のイカです🦑

お刺身の強い甘みと、ねっとりとした食感が堪りません☺️

そしてもう一品は真鯵のお造り。

夏の鯵は脂がのってこれまた最高に美味しかったです♪

魚って冬のイメージあるけど、意外と夏場に脂がのって美味しい魚っているんですよね。

中でもイサキやカワハギなんかは大好物🐟

川魚なら鮎が晩夏から落鮎になるので日田辺りに今年は出掛けたいです。

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1 件の返信 (新着順)
ゲンゴロウス
2026/07/23 16:52

鯵のお刺身も美味しそうですが

やっぱり呼子はイカの活け作り

ですよねぇ😃😉🙋

先年呼子に行きまして私も食べ

ました。この後で天ぷらにして

くれるのですよね😄🙆


Kon camp
2026/07/23 17:14

こんにちは☺️
そうなんですよ〜
この後のケゾとエンペラの天ぷらもサクサクで美味しいんです。
鯵の骨もサクサクになるまで揚げてくれます♪

ゲンゴロウス
2026/07/23 17:49

アは、そうですか😃

鯵は食べてないので、骨まで💀とは

知らなかったです。美味しそうですね😋🍴💕