調理ギア紹介　コンパクト揚げ鍋　平和フレイズのポコフリットと専用の揚げザル

サイズ長さ24cm幅14.3cm高さ9cm重さ630g

バーナーはsotoのst310とイワタニのタフ丸Jr.での使用感、特に不安定感なく使用出来ます。別売の揚げザルも折り畳み式の取手でスタッキング出来て便利でした。

画像の様にフライドポテトなど細かな揚げ物の際は一気に取り出せるので楽です。

素材は鉄製なので軽くは無いですが丈夫かと思います。

通常の丸く両サイドに取手がある揚げ物鍋と比べギアバックなどへの収まりが良いです。

深さが9cmあるのでテーブルへの油ハネも気になる感じは無かったですね

気になってる方も多いと思うので使用感の参考になればと思います。

因みに今回使用した油の量は鍋に半分弱、約400ml位です。