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三すくみ飯の二番手は🐍

今回の🍚でもある

残念ながら陸棲の爬虫類としての蛇は捕獲出来なかった

かと言ってマムシドリンクやハブ酒は誤魔化しにしても残念感がキツい

仕方ないのでウミヘビ(魚)を利用する

釣れたウミヘビ(魚)を捌いて、どうにか食べれそうな部位の肉を確保して炊き込みごはんだ

魚のウミヘビとは、要はアナゴとかの仲間

見た目的にはハモが近いか?

こいつら、ウツボより骨が鬱陶しい

ウツボも鬱陶しいがあっちはまだある程度切り分けれる

ハモは骨切り必須だが骨切りしたらなんとかなる

でもこいつらは絶望的

それなりの技術あればなんとかなるんだろうか?

しかも、麺つゆ的な出汁類を忘れたので醤油だけで米に味付け


これは…嫌な予感がする…

どうにかできあがったが…

うーん…

ハッキリ言ってあまりおいしくない

ウツボみたいなプルプル感やふっくら感もない

これは食用にならなくて当然ですわ

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1 件の返信 (新着順)
多酉晃紀
2026/07/07 22:50

ウミヘビとは、沖縄食材くらいでしか聞いたことが無いですねぇ。


あれは爬虫類の方のウミヘビですね
機会があればあれも試してはみたいですね