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ソト飯……なのですが、完全な失敗報告となります。

 

最初にことわっておきますが、失敗の原因は私がギアを正しく使っていなかったからであり、ギアそのものには何ら問題ありません。

それだけは、ご理解下さい。

 

今日のメニューは、また丼が使いたかったので「カツ丼」です。

 

前回の失敗にこりて、ネットで少し予習してきました。

どのレシピも、こだわるポイントはカツの質と調味料の調合ですね。

 

ただ、カツにこだわって揚げるとなると大変ですし、調味料の調合も自信がありません。

 

何より今回は楽をしようと決めていたので、カツはスーパーの惣菜を、調味料は市販の素を使います。

……いや、これどっちも美味しいんですよ。

 

あとはちょっとだけ私好みを目指してみましょう。

 

シェラカップに卵を溶いて、待機。

横でご飯を炊きつつ、玉ねぎをスライス。

なるべく薄くしたいですが、まぁそこそこで。

ちびパンを火にかけて、少量のごま油で炒めます。

 

……違和感をもった人、正解です。

どのレシピでも、玉ねぎはツユで煮てました。

ただ私の好みからすると、玉ねぎの食感はなるべく弱めたいんですよね。

煮て柔らかくするには時間がかかりますし、かといって玉ねぎの味と風味は欲しい。

もっと言えば、香ばしさもあると良いなと。

 

そんな訳で、玉ねぎが色づくまで炒めてみます。

 

そこに水と市販の素を入れて沸騰待ち。

あとはカツを卵で綴じるだけ……のはずだったんです。

 

 

閑話休題、使用したソロシェードについて。

ペグ禁止にともない、スクェアタープに代わる日除けとして導入しました。

昨日今日と使ってみて、使用感も良き。

床面のシートと一体になっているので、これなら荷物を置けば風で飛ぶことも無いだろうと思います。

……思っていたんです。

 

今日はやや強めの風がふいていたのですが、料理の沸騰を待っていたとき一陣の突風が……。

飛ばされはしなかったのですが、屋根とつながっている床面の角が、引っ張られて持ち上がってしまいました。

しかも間の悪いことに、そこには溶き卵入りのシェラカップがっ！！

 

ひっくり返るシェラカップ。

シートに流れ出す溶き卵。

パニックになる私。

沸騰する料理。

 

コンマ数秒の思考停止から復帰し、急いで火を止めてキッチンペーパーを取り出して拭きましたw

 

幸いにも汚れたのはシートだけで荷物は無事でしたが、料理の続行は不可能に。

 

あ〜ぁ……。

 

まぁ悔やんでも仕方がないでしょう。

カツ煮の状態までは出来たので、それを丼にして食べるとします。

 

……あれ？

ご飯が中途半端にしか炊けてない。

少し考えれば、原因は明白。

強風下で風防もなしに焚いたので、しっかり加熱できなかったんですね。

 

水を足して粥にリメイクしようかとも思ったのですが、大陸系だか半島系だかの集団がマイクとスピーカーを持ち込んで集会を始めてしまったので、これ以上の長居は諦めます。

 

取り急ぎ、カツ煮を腹に入れて撤収。

 

あっ、カツ煮は美味しかったですよ。

ごま油と、炒めた玉ねぎの風味もバッチリ私好みでした。

……卵で綴じたかったなぁ🥺

 

またの機会としましょう。

 

散々な結果となりましたが、幸いにして怪我や火のトラブルはありませんでした。

これから解決策を考えたいと思います。

 

【追記】

……重ねて書きますが、今回のトラブルは私の不始末です。

本来は四隅をペグで固定するように作られたギアを、ペグ無しで使おうとしたのがそもそもの原因。

その点はご理解下さいますよう、お願い致します。

 

長文失礼。