アワビの酒蒸しを作りました。
自宅のキッチンですけどね
たまたまアワビが安く売っていたので
贅沢に酒蒸しに
ニンニク醤油バター風味の酒蒸しです。
ダッチオーブンは
ユニフレームの一番小さいやつ
ユニフレームのダッチオーブンは
大きさ違いで４種類持ってまして
大きい上2つは最近出番がありません。
車でキャンプしてた頃は何個も持って行ってたのですが、バイクになってからは重たい鍋はなかなか出番がないのです（笑）
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件の返信
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投稿を表示良いですねえ
アワビとかもう長く食べてない気がします
美味しそうですし見た目が良いですね
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投稿を表示アワビとは豪勢ですねぇ🤠
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投稿を表示こんにちは
いいですねぇ～
アワビの酒蒸し。
１年ほど前に自分的にはやってみましたが、
刺身のカリカリ派ではなく、柔らかいやつの方が好きなもので。
写真、ニンニクのみじん切りを入れ、良い出来栄えで、数も５つ。
うらやましい限りです。
さぞ、いい味だっただろうと・・・
かつてオートバイでは随分と色々と回りましたが、
現在、バネ指でやめました。
最後はハーレーのFXDLでしたが、今でもオートバイ、良いなとは思っています。
では