toshi Camp
      
        
    
          
      
            2025/04/20 21:31
          
        料理人のキャンプメシ
地元静岡のご当地B級グルメ「静岡おでん」
2月の夜は氷点下での温まるキャンプメシ
牛筋肉を沢山使ったコクのあるダシと具材の黒ハンペン(イワシのすり身のハンペン)と上にイワシやカツオの魚粉と青のりを混ぜた物を振りかけて食べるのが特徴です。
ダシは自宅で2〜3日前から牛筋煮んで仕込んだ物を持って行きました。
寒い中、外で食べるおでん🍢は最高にうまかった〜😊
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投稿を表示静岡おでん🍢食べてみたい❗️
黒はんぺん美味しそう
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投稿を表示冷えるシーズンにおでんはテッパンですよねぇ~😋
これからも色々と教えてください
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投稿を表示私も冬きゃんはおでん必須です😤
トシさんのおでんもこってり味が染みていて美味しそうです😊
おでんには牛スジで出汁を取るのが私も好きですね~👍️