ながらみの塩茹で
厳密にはキャンプでの料理ではないのだが…
だって貝類嫌いじゃないけどキャンプ場で調理すると貝殻がゴミになるんだもの…
燃やしまくれば一応灰には出来るとはいえ、ねえ
二枚貝はどうしてもキャンプ場で焼きたくなる衝動に駆られることあるが、巻き貝はそこまでじゃないんだよね
サザエとかトコブシアワビなんかはきっと雰囲気出るけど…あれは別格だからね…
で、キャンプ行かない代わりにゴミ処理しやすい自宅待機時に
ながらみ買ってシェラカップで茹でたのを台風の日の暇つぶしに庭先というか玄関で塩茹でしてちまちまと食べたわけだ😅
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投稿を表示貝、美味しいですよね。
バイ貝は煮付けとか大好きですが、確かに殻の問題がありますよねぇ
サザエとか、スーパーで買い出しの時に一瞬足が止まりますけど、かさばる割に食べるとこすくなくて、下処理と考えて通り過ぎることになるんですが、ハマグリくらいは今シーズン一回はやりたいです。
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投稿を表示ゴミの問題は、避けて通れませんからねぇ。
特に今時分の生ゴミは腐敗や臭いの心配もありますし。
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投稿を表示イヤァ、貝類も美味しい😋🍴💕
ですよねぇ😃
つぼ焼きで焼くのも良いし
炊き込みご飯も美味しいもの
ですねぇ🐚🙆