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おしえてNOW

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2024/09/12 00:27

解決済み 串揚げ、どうやってる？

3連休はファミキャン予定なんですが、初めて串揚げに挑戦しようと思ってます。
皆さんは串揚げをやるとしたら、どんなギアを使いますか？

ちなみに私は、カセットコンロとメスティンでやろうと考えています。
良いアイデアがあったら参考にさせていただきたいので、ぜひ教えてください。

おすすめの具材も！

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退会したユーザー
2024/09/12 08:50

私もメスティンラージを使います。
串の根元まで揚げるために串を沈めたいのでラージ使います。
持ち手があるので安全に向きとかも調整できるし。
あとは油飛びがあるので、ソトの310と掃除しやすいユニフレの焚き火テーブルです。
バッター液やパン粉は残りを捨てやすいように百均のアルミ皿（四角いの）ですね。

IMG_4577.jpeg
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nori1003
2024/09/24 07:31
  • 退会したユーザー 退会したユーザー

写真付きでありがとうございます‼️
ほぼほぼパクらせていただきましたので、ベストアンサーとさせていただきます(笑)

ラージメスティンで大成功💡
子供たちもめちゃめちゃ楽しんでくれました‼️
そしてなんと2週連続で串揚げに(笑)

100均アルミ皿で片付けも楽チンでした👍
熱源は油はねの被害を極力減らすためにタフまるJr.で。
反省点はテーブルのケア。
次回は新聞紙を全面に敷いて実施します(笑)

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4 件の回答 (新着順)
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Happyhawk@ルビコニアン
2024/09/20 00:32

ちょっと変わり種になってしまいますが、マルチグリドルを使うのもありですよ！
半分浸かるくらいの油を入れて串を円状に並べれば揚げ具合もわかりやすくておすすめです！

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nori1003
2024/09/24 07:43

マルチグリドルでもいけるんですね‼️
たしかに円形に並べたら揚げ具合も分かりやすいし、写真映えしそう👍

そして片付けもしやすそうですね💡

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Happyhawk@ルビコニアン
2024/09/30 07:17

ただ大きいサイズだと串も熱くなっちゃうので火傷がちょっと心配になります。
けど深くなければ食材が浸らないし、うごごっご。

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退会したユーザー
2024/09/19 00:15

追伸
おすすめの具材ですが、肉以外では玉ねぎ、椎茸、角切りベーコン、ウインナーが定番ですが美味しくて好きです。
トマトも美味しいですが、揚げたてなので、噛んだ瞬間の油爆弾にお気をつけください😅

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nori1003
2024/09/24 07:38
  • 退会したユーザー 退会したユーザー

オススメ食材もありがとうございます‼️
子供たちに人気だったのは「ヒレ串」と「ウインナー串」
アスパラをちくわに刺した「アスパラちくわ串」も好評でした。

今回のマイベストは「タコ串」ですかね。
子供たちは噛みきれないと言って悪戦苦闘していましたが、お酒のつまみに最高でした🍺

次回はトマト爆弾にも挑戦してみます😆

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ultrahide バッジ画像
2024/09/12 01:19

揚げ物で　油を大量に使うでしょうから　安定の為に　イワタニの
歯車⚙️みたいな　五徳も👍️

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nori1003
2024/09/24 07:25

タフまるJr.を導入依頼、気になってたんで五徳もゲットしたいと思います‼️
そもそも串揚げを提案してきたのは我が家の金庫番なので、家庭内決裁も承認されそうだし(笑)

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ultrahide バッジ画像
2024/09/12 01:14

メスティンなら
ラージの方が　勝手が良さそう

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nori1003
2024/09/24 07:22

やっぱりメスティンならラージですよね(笑)
ソロなら小さいサイズでちょびちょびやるのも楽しそう😆

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